Confiture extra de Fraises

Fraîches et authentiques, en un mot : naturelles. Nos confitures ne contiennent ni colorants, ni additifs, ni conservateurs, ni pectine. Elles sont préparées dans le plus grand respect de la tradition, tout en intégrant les innovations d’aujourd’hui. Élaborées à partir de recettes anciennes et de techniques modernes, elles conservent les sucres naturellement présents dans les fruits ainsi que toute leur saveur, car pour nous, plaisir et qualité vont de pair – et dans le cas de nos confitures, on pourrait même parler d’un véritable trésor doré. Grâce à une cuisson douce sous vide à soixante-dix degrés, suivie de la pasteurisation, toutes les qualités du fruit sont préservées, pour pouvoir en profiter à la cuillère, à tout moment.

Dans la mythologie grecque, Arès, jaloux de l’amour d’Aphrodite pour Adonis, le trompa et le tua. À l’endroit où la déesse pleura son amour perdu naquirent de splendides plantes, portant des fruits en forme de cœur rouge éclatant : la fraise. Symbole de passion depuis l’Antiquité, notre confiture extra de fraises rend hommage à cette légende.

Nous sommes certains qu’elle vous fera tomber sous son charme. À savourer à la cuillère ou à intégrer dans vos créations gourmandes, elle est parfaite pour célébrer les moments spéciaux, mais aussi pour ajouter une touche de romantisme au quotidien.