Dégustation de Compotes (6 Pots)

Parfois, les associations les plus inattendues deviennent les plus mémorables.
Nos compotes artisanales sont élaborées avec 80% de fruits et sans pectine, sans colorants ni conservateurs, réunissant des ingrédients qui semblent parfois éloignés, mais qui s’harmonisent à la perfection. Chaque pot célèbre le contraste : sucré et salé, délicat et audacieux, traditionnel et créatif.

Préparées en petites quantités et cuites doucement sous vide pour préserver leur fraîcheur et leur arôme naturels, ces compotes vous invitent à sortir de l’ordinaire et à découvrir des saveurs qui surprennent, enchantent et inspirent.

Que vous composiez un plateau de fromages, expérimentiez en cuisine ou cherchiez simplement un plaisir différent à savourer à la cuillère, ce coffret dégustation est une invitation à réinterpréter les saveurs avec élégance et imagination.

Compote de Pêches & Sauge

Une douceur fruitée et délicate rehaussée par la chaleur aromatique de la sauge.
À associer avec : fromages crémeux, fromages affinés, tartes salées ou viennoiseries.

Compote d’Abricots & Romarin

Une harmonie méditerranéenne où la douceur florale rencontre la fraîcheur des herbes.
À associer avec : pecorino affiné, fromage bleu, yaourt ou pain chaud.

Compote de Poires & Vinaigre Balsamique

Élégante, raffinée et polyvalente, une richesse qui sublime plats sucrés et salés.
À associer avec : Parmigiano Reggiano, desserts au chocolat noir, viandes rôties.

Compote d’Oignons Rouges & Vinaigre Balsamique

Intense, savoureuse et gourmande, un incontournable pour les amateurs de charcuterie et les chefs créatifs à la maison.
À associer avec : plateaux de fromages, viandes rôties, légumes grillés, pommes de terre.

Compote de Fraises & Vinaigre Balsamique

Vive, équilibrée et romantique, où la douceur rencontre la complexité de l’« or noir » d’Émilie.
À associer avec : salades de fruits, fromages frais, ricotta ou simple tranche de pain beurré.

Compote de Poivrons & Vinaigre Balsamique

Surprenante, structurée et vibrante, où la douceur rencontre une acidité subtile et une fraîcheur délicate.
À associer avec : scamorza fumée, fromages de brebis, plats de viande, grillades.